Resto Pop Thérèse-De Blainville
Quelle est la mission de votre organisme?
Les missions du Resto Pop sont nombreuses. Elles visent d’abord à soulager la pauvreté en offrant des repas de qualité à un prix abordable. L’organisme offre ses services à une population plus défavorisée mais aussi à des étudiants ainsi que dans les milieux scolaires. M. Lacoste insiste sur le fait que le restaurant a créé un lieu de rencontres intéressant permettant de briser l’isolement chez une clientèle parfois marginalisée.
Quelles sont vos motivations à collaborer avec Mesures Alternatives des Basses-Laurentides?
Cela fait douze ans que le Resto Pop collabore avec Mesures Alternatives. Il vise plus spécifiquement la réduction des méfaits. Il forme environ trente personnes par année dont plusieurs viennent de notre organisme. Il adopte une approche constructive et rappelle aux jeunes les raisons pour lesquelles ils sont employés au Resto Pop.
Quelle est la nature des tâches effectuées par les adolescents ?
Les tâches consistent principalement à préparer et servir les repas durant le midi. Lorsqu’ils sont à la cuisine, ils trient les légumes, les lavent et les coupent. Ils profitent ainsi d’un apprentissage de base en ce qui à trait à la préparation et la transformation des aliments. La notion de récupération de la nourriture est aussi très importante. De plus, ils peuvent, à l’occasion, faire l’entretien ménager.
Que souhaitez-vous apporter aux adolescents lorsqu’ils viennent faire des travaux bénévoles?
Il veut leur apporter une première expérience de travail. Étant donné certaines problématiques, les adolescents ont besoin d’un emploi où ils seront encadrés et ramenés à l’ordre lorsque cela est nécessaire. C’est une chance pour les jeunes de pouvoir être employé dans un endroit où on tient compte de leurs difficultés tout en essayant de les aider à s’améliorer. Chose qui n’est pas possible de faire dans un emploi régulier ou dans un cadre plus rigide. Le Resto Pop permet aux adolescents de créer des liens et de construire un réseau de contacts bénéfique pour lui, la plupart du temps. En ce qui a trait à M. Lacoste, il souhaite leur inculquer un sens des responsabilités même si le rôle d’autorité qu’il exerce avec eux n’est pas toujours évident.
De son côté, qu’est ce que l’adolescent vous apporte tout au long de sa mesure?
Concrètement, l’adolescent sert de main-d’œuvre pour l’organisme. Il est d’une grande aide puisque les clients sont nombreux et les tâches sont d’une grande ampleur.
Quelle est votre perception des adolescents et a-t-elle changée au cours de votre collaboration avec Mesures Alternatives des Basses-Laurentides?
M. Lacoste est parti avec une idée un peu idéaliste de l’intervention et quelques préjugés mais il a rapidement réalisé qu’on ne peut pas tout changer. Il garde cependant des attentes positives envers les adolescents. Il considère que chacun a des bons côtés et qu’il faut les développer. Il est optimiste car ces jeunes ont la vie devant eux!